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Giacomo CHIAPPARINI, 74 anni, imprenditore caseario della provincia Bergamasca, era stato trovato morto nella sua azienda, domenica scorsa, dopo undici ore di ricerche.
Era rimasto schiacciato dal crollo di quasi 15.000 forme di Grana Padano (dal peso di circa 40 chilogrammi l’una) nella sua impresa agricola di Romano di Lombardia, in provincia di Bergamo.
Eโ accaduto mentre stava lavorando al controllo della stagionatura, quando รจ stato travolto dalle forme alternative al Parmigiano (in quanto realizzato solo con latte scremato, NdR.) precipitate a terra per via di un cedimento della struttura.
Una vita di lavoro quella di Giacomo CHIAPPARINI, descritto come un uomo senza sosta. Ma un uomo non facile.
Cosรฌ nel giorno del funerale, i due figli hanno voluto far sapere a tutti quanto sia stato difficile crescere con un genitore come lui.
โQuante volte, papร โ hanno letto in chiesa i familiari, davanti il feretro dellโuomo – abbiamo sperato che rallentassi la tua corsa della vita (e quindi potessi rallentare anche la nostra) cosรฌ da vedere cosa cโera fuori dal finestrino. Rallentando avresti potuto vederlo (il mondo, NdR.) anche tu, capendo cosa cโera di importante oltre la tua attivitร โ.
Comincia cosรฌ la lettera, letta al funerale, scritta dai familiari dellโimprenditore agricolo.
Ultimo di sette figli, Giacomo CHIAPPARINI aveva lavorato prima come mezzadro (insieme al padre e ai fratelli) per poi, nel 1977, mettersi in proprio con 26 bovini, una stalla e qualche macchinario agricolo, oltre ad essere arrivato a comprarsi una cascina tutta sua.
Quella di Romano di Lombardia che si รจ poi allargata sempre piรน, fino a comprendere nuove stalle, depositi, magazzini, la sala mungitura, l’ufficio, il caseificio, lo spaccio e perfino le abitazioni dei parenti.
Insomma, negli anni lโattivitร si era espansa e lโarea imprenditoriale aveva raggiunto i dieci ettari; oltre cento, invece, quella di coltivazione.
Inoltre, dopo che nei primi anni aveva venduto il suo latte alle grandi aziende della trasformazione, come Invernizzi e Craft, nel 2006 CHIAPPARINI aveva ottenuto il marchio per la produzione del Grana Padano.
La sua azienda agricola era diventata molto nota sul territorio, tanto che a Romano di Lombardia, ogni giorno, si mungevano 270 quintali di latte e producevano cinquanta forme di formaggio, per un totale di circa quindicimila l’anno. Forme di formaggio pregiato le quali venivano poi stoccate in magazzini come quello in cui รจ avvenuta la tragedia.
Ciรฒ nonostante la famiglia e i figli in particolare hanno scelto di ricordare la figura paterna e di trasmetterla in ereditร alla comunitร locale, senza fare sconti sul piano umano.
In primis la figlia Mary e il fratello Tiziano, amari dinanzi la morte del padre: โCi hai fatto crescere sempre sollecitati a dare il massimo, a fare sempre meglio quello che sapevamo fare โ hanno letto in chiesa โ.
Ci hai forgiato ai fatti pesanti della vita; e ne abbiamo avuti davvero tanti.
Quanti scontri abbiamo avuto perchรฉ volevi sempre aver ragione tu e fare di testa tua? Ci dispiace che a noi figli tu non abbia mostrato lโamore attento e affettuoso di altri padri.
Con i tuoi nipoti ti sei ammorbidito un pรฒ e cosรฌ abbiamo capito che allo stesso modo amavi anche noi, ma sempre a modo tuo, nel tuo modo originale.
Non hai mai puntato sul nostro lato sensibile perchรฉ questo lo faceva e lo fa la mamma. Hai puntato, invece, alla nostra tempra per prepararci alla vita.
Ci hai lasciati โ conclude la lettera dei due eredi โ con le rotelle attaccate alla bicicletta, liberi di andare ma sempre con te che davi sicurezza.
Sei sempre stato sopra le righe e sopra le righe รจ stata la tua uscita di scenaโ.
A segnare la vita della famiglia CHIAPPARINI la scomparsa prematura, circa venti anni fa, di un terzi figlio, Emanuele.
โOra la tua fragorosa e rumorosa presenza รจ diventata per noi una fragorosa e rumorosa assenza. Hai vissuto la vita che volevi, coltivando ambizioni che nessuno avrebbe mai immaginato e che la famiglia ha dovuto seguire in questa tua corsa. E anche se iniziavi a sentire la stanchezza dellโetร non ti sei mai risparmiato.
Ora non sappiamo dove seiโฆ ma sappiamo che a chi incontrerai, darai filo da torcere. Speriamo tu possa incontrare nostro fratello Emanuele e dirgli quanto lo amavi e quanto hai amato anche tutti noiโ.